知了蛹的营养价值权衡

知了蛹的营养价值

文章导读 我们都知道到了夏天就是知了活动的季节，经常能够听见知了在树下一直不停的叫，其实治疗也是一种蛹变化出来的昆虫，它的幼虫和蝴蝶的幼虫其实是一样的都是蛹，而且知了的蛹是可以吃的，它的营养价值成分特别高，所以价格也比较昂贵，那么知了蛹都有哪些营养价值呢?

国家测绘地理信息局地图技术审查中心将具体承担国家级互联地图日常安全监控 蝉猴(蝶拉猴)性寒、味香，具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富，味道可口，成为时髦的美味佳肴。

蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。山东、安徽北部一带普遍出产两种蝉，一种体形稍大，称“知了”、“蝶拉猴”或“‘虫皆’了”，一种体形较小，称“金蝶拉猴”或“熟了”，大小皆可食用，皮可入药。

生长

蝉的蛹(蝶拉猴)在地下度过它一生的头两三年，或许更长一段时间。在这段时间里，它吸食树根的汁液。然后在某一天破土而出，凭着生存的本能找到一棵树爬上去。蝉蛹经过几年缓慢的生长，作为一个能量的储存体爬出地面。它用来挖洞的前爪还可以用以攀援。

当蝉蛹的背上出现一条黑色的裂缝时，蜕皮的过程就开始了。蜕皮是由一种激素控制的。蝉蛹的前腿呈勾状，这样，当成虫从空壳中出来时，它就可以牢牢地挂在树上。蝉蛹必须垂直面对树身，这一点非常重要。这是为了成虫两翅的正常发育，否则翅膀就会发育畸形。蝉将蛹的外壳作为基础，慢慢地自行解脱，就象从一副盔甲中爬出来。整个过程需要一个小时左右。

当蝉的上半身获得自由以后，它又倒挂着使其双翼展开。在这个阶段，蝉的双翼很软，它们通过其中的体液管使之展开。体液管由液体压力而使双翼伸开。当液体被抽回蝉体内时，展开的双翼就已经变硬了。如果在一只蝉双翼展开的过程中受到了干扰，这只蝉将终生残废，也许根本无法飞行。蜕皮后的知了附着在树枝上，依靠吸食树枝或树干的汁液生存。