莲藕板栗种最适合立冬吃的美食权衡

从立冬开始就正式进入冬天了，在立冬的节气里吃些什么食物最有益健康呢？在这里，就要来为大家盘点12种最适合立冬吃的美食，一起来看看都有哪些吧。

12种最适合立冬吃的美食

莲藕：生吃能凉血散淤，熟食则补心益胃，具有滋阴养血的功能。与红枣同食，则可补血、养血。和肉一起煨可以调养脾胃。

板栗：栗子能健脾、壮腰补肾、活血止血。栗子和粳米一起吃，可以健壮脾胃、增进食欲，还能补肾强筋骨。

萝卜：味辛甘、性平，入脾、胃、肺经。民间素有 冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方 之说。

山药：性平、味甘，在中医里被列为 上品 药材，除了有补肺、健脾作用之外，还能益肾、壮阳。

南瓜：南瓜含有丰富的维生素A及矿物质，以及人体必须的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸、可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素，最近还发现南瓜中含有一种叫作 钴 的成分，食用后有补血作用。

大豆：素有 植物肉 的美称。食用时可自制 五豆浆 ,用大豆、黑豆、青豆、豌豆、花生一起磨浆，每天饮用。

包心菜：包心菜其维生素C和钙含量非常丰富。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

萝卜：俗话说 冬吃萝卜夏吃姜 , 萝卜上市，郎中下岗。 大白萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢。

但是由于今年国内需求不佳 红薯：由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

芋头：质地细软、容易消化，是冬季调养脾胃之佳品。

苤蓝：它的维生素c含量丰富，每100克高达41毫克，远高于苹果、梨、葡萄等水果，苤蓝中还含有大量的钾，对人体十分有益。中医认为它性凉味甘辛，有宽胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效。榨其鲜汁服用，对胃病有治疗作用，长吃苤蓝还能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。

红薯：具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾的功效。

在立冬的此时，别忘了以上美食哦。

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