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土豆和鸡蛋能一起吃吗：

土豆和鸡蛋能一起吃吗？有些人认为土豆和鸡蛋不可以一起吃，因为鸡蛋里面含有的蛋白质和土豆里面的淀粉结合，会产生一种有害物质，而且还会影响身体对蛋白质的吸收。

但其实土豆和鸡蛋是可以一起次的，而且不用担心会影响身体健康，就算是有一点点的副作用，那也是淀粉和蛋白质可能会互相影响吸收，但是影响并不大，因此不需要担心。

吃土豆的禁忌：

而且一般土豆几乎是没有相克的食物，和任何食物都可以一起吃，不过需要注意注意腐烂、霉烂、发芽的土豆不可以此，因为里面含有大量的额龙葵素，容易中毒。如果切开土豆后氧化变黑不用担心，这是正常的情况，不会影响身体健康。

土豆的吃法：

1.土豆的做法大全之生土豆汁：先将新鲜的土豆和胡萝卜、苹果洗干净后放入榨汁机里面直接榨汁喝，可以降低血压，保持血管弹性，害可以排毒美容。

2.土豆的做法大全之汁蒸土豆：土豆洗干净后放入锅里蒸熟软之后直接吃，不需要放入任何调味料，这样吃可以降低血压，调节血脂，促进吸收和消化，健脾养胃。

3.土豆的做法大全之土豆泥：土豆洗干净后放入锅里直接蒸熟后用勺捣成泥糊，直接吃，尤其适宜老年人，以及宝宝。而且还可以控制血糖血压，可以减肥瘦身。

4.土豆的做法大全之炒土豆丝：土豆洗干净后去皮切成丝之后放入清水中浸泡一会，这样能够令土豆丝更脆爽，然后倒入醋，放入油锅中翻炒熟，再放入一些青辣椒翻炒片刻即可。