做了很多次浪费不少东西才摸索成功了

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“自从偶然吃了一次就忘不了，做了很多次浪费不少东西才摸索成功，总结的经验就是熬糖一定要耐心”

食材明细

主料 山楂 500g

辅料 冰糖 （或白糖）250g

甜味口味煮工艺十分钟耗时普通难度

糖霜山楂球的做法步骤

1

准备新鲜山楂

还是勇往直前 2

山楂洗净去蒂，最好用干净布擦干水份

3

锅中加少许水放糖（火不要太大）

4

锅加温糖在融化，要不断搅拌

5

糖完全融化，全部变成泡沫一样即可关火

6

关火后，山楂下锅不停翻炒均匀

7

继续翻炒至冷确

8

成品了（顾着拍照了，糖粘的不是很均匀）

小窍门

喜欢的亲可以放点熟花生米或坚果类一起炒，吃起来也很不错哦！

煮糖一定要小火有耐心。