五香卤肉配方和做法容易

我们可以总结出以下几点关于企业没有感觉到络营销有多大的帮助的问题： 很多人在生活中都经不住美食的诱惑，对于一些东西吃了还想吃，可是自己平时在家里吃不到这样的味道，自然是很想念的，五香卤肉的口感很好，而且是卤煮的，不担心咬不动，吃多了牙痛的情况出现，卤肉在制作的时候，注意根据实际的配方进行制作，这样味道会特别好。卤肉制作配方食品用料五花肉600g，清油250g，八角25g， 桂皮15g， 小茴15~25g ，甘草10g ，三奈10g ，甘菘 ~5g ，花椒20g ，砂仁10g ，草豆蔻5g ，草果15g ，丁香5~15g， 生姜100g ，大葱150g， 绍酒100g ，酱油100~200g，冰糖 50~500g ，味精15g， 精盐 50~500g， 鲜汤5000g ， 纱布袋2个。 卤药包配方:八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香。卤肉味道的好坏取决于制作时采用的卤水，所以先介绍卤水制作。1、将卤药包配方分成两份，分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。2、将大块的冰糖先在火上炙烤一下，然后放在菜板上轻轻敲碎，再与精炼油一同入锅，用小火炒至呈深红色时，掺入500克沸水搅匀，即成糖色。 、锅置火上，掺入鲜汤5000克，放入姜葱，调入精盐、味精和糖色，再放入香料包，烧沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢时，即成新鲜卤水。