专家谈葡萄酒农药门农药残留不可避免的

核心提示:严卫星表示，关于葡萄酒的农药，我们一直关注的不仅仅是葡萄酒农药，所有使用农药的食品都要关注

8月1 日，国家食品安全风险评估中心研究员严卫星在回答媒体关于酒类农药残留的问题时表示，食物中农药残留不可避免，只要在标准允许范围内，不会对人体健康产生影响。

周线在目前还需调整 严卫星表示，关于葡萄酒的农药，我们一直关注的不仅仅是葡萄酒农药，所有使用农药的食品都要关注，在制定标准过程中，我们有一些基础性原则，保证消费者健康是最重要的宗旨。他强调，农药残留标准建立的前提还是要在农药合理规范使用的前提下，农业部在农药许可方面有一系列的要求，包括安全评价等等。农药残留只要在标准允许范围之内，不会对人体健康产生影响，这是国际公认的，在风险评估的基础上，再加上合理使用农药、规范使用农药的基础上，食物中农药残留是不可避免的现象，因为它毕竟是农药。（仲兴）