做了一款巧克力奶酪蛋糕吗

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“老公生日的时候，做了一款巧克力奶酪蛋糕，特别的爱送给特别的他，祝亲爱的老公生日快乐，身体健康。

到如今，已是老夫老妻的我们已不需再甜言蜜语，有的是相濡以沫的亲情。每天，一起携手抚育女儿，看她一天天的长大，见证她一点点进步。生活虽平淡，但我觉得很幸福很满足。

从心底里感谢与我每天朝夕相处的这两个我爱的和爱我的人，因为是他们给了我动力，让我愿意不断的学习和进取。

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一切尽在不言中，那么，爱，仍用味道表达吧。”

食材明细

主料 奶油奶酪 200克 细砂糖 100克 淡奶油 150克 低粉 20克 可可粉 20克 巧克力豆 20克

辅料 可可粉 适量（装饰用）

甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度

巧克力奶酪蛋糕的做法步骤

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奶油奶酪室温软化后，加细砂糖用隔水加热方式，用打蛋器搅拌至无颗粒的光滑状。

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加入淡奶油。

3

用打蛋器搅拌均匀。

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离开热水，待降温后分别加入低粉和可可粉，搅拌呈均匀的奶酪糊。

5

加入耐高温巧克力豆，搅拌均匀。

6

将奶酪糊刮入乳酪模中，将表面抹平。

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烤盘中注中热水以防成品龟裂，然后放上模具。

8

一旦陷入危机的欧洲各国联合起来 烤箱预热，170度30分钟（温度根据自家烤箱调节）。出炉前，用刀插入蛋糕中央，如出现少许粘黏状即可出炉。脱模后放入冰箱冷藏四小时。

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表面筛上一层无糖可可粉进行装饰即可。

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这款蛋糕因加了可可粉，味道很香浓很诱人，如果你排斥奶酪的味道，一定要试试这款巧克力奶酪蛋糕哦。

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成品图

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