厨房中的水槽被喻为厨房的心脏

厨房中的水槽被喻为厨房的心脏，这个比喻恰到好处，水槽为厨房的一切活动提供强大的支持，是厨房中使用频率最高的产品。无论饭前的准备还是饭后的清理，都与水槽保持着极大亲密的接触。目前来说不锈钢是制造水槽的最佳材料，不仅仅是因为不锈钢材质表现出来的金属质感颇有些现代气息，更重要的是不锈钢易于清洁，面板薄重量轻，而且还具备耐腐蚀、耐高温、耐潮湿等优点。
不锈钢材质分类
市面上用于生产水槽的不锈钢有 04#材质不锈钢、202#材质不锈钢、201#材质不锈钢，其区别主要在于耐腐蚀性能上的差异，其中 04最好、202次之、201稍差，当然价格也有一定的差别，所以消费者购买时一定向商家咨询清楚。
另外,不锈钢材料市场上现在流行正材与压延（或者是标准与非标）材料。正材即正品，一般说的正材是钢厂将热轧料冷轧压延而出的冷轧产品，厚度与标识的厚度相同，材质均匀，做出来的产品质量有保证。压延通常指民营钢厂将冷轧料再压延加工成更薄的冷轧产品。压延实际厚度一般情况下要比标识厚度少0.02——0.05毫米，且化学物质分布不均匀，导致其重心也不稳定，比较差的压延材料甚至发黑，厚度也更薄。
不锈钢水槽板材厚度
好的不锈钢水槽都使用比较厚的板材，水槽板材最佳厚度介于0.8-1mm，当然水槽不宜太厚，会影响厨柜的承重。钢板越厚对铸造设备及加工工艺要求越高。由于水槽进行过边缘处理，很难一下子看出厚度，最简单的办法：稍微用力按水槽表面，如果很容易发生形变，就说明材料很薄。
不锈钢水槽表面处理
不锈钢水槽表面有珍珠面、磨砂面、拉丝面、压纹面、镜面等不同处理方式，珍珠银面比较普遍，其工艺是采用先对其表面进行喷砂，然后对其进行化学表面处理，表面华贵闪亮。而拉丝表面是钢材本身的颜色，经过打磨处理出来的，目前在国内生产的厂家能够作出拉丝水槽的不是很多，要求工艺复杂，对板材要求很高，反过来说，做出拉丝处理的水槽基本上都是很好的水槽，拉丝水槽不宜沾油，容易打理。
不锈钢水槽工艺
不锈钢水槽的工艺有焊接法和一体成型法。焊接法从方式上分为两种：一种是盆和面板焊在一起的围焊，其优点是外形美观，经过严格的处理后不易发现焊口，水槽表面平直光滑，缺点是有些消费者怀疑其坚固程度。其实目前焊接技术主要有亚弧焊和最先进的数控电阻焊，质量上是没问题的；另一种是两个单盆对接焊成一体的对焊，其优点是盆与面板为一体拉伸成型，坚固耐用，其缺点是易看出焊接痕迹，平整度稍差。
一次成型是目前较先进也受消费者欢迎的制作工艺，但制作工艺难度大，且成型后的水槽整体薄厚不匀，比较薄，多为0.7mm左右，较好的盆厚度应在0.8–1.0mm，并不是越厚越好，材质越厚的水槽太笨重，容易使柜体变形，也会伤害餐具器皿，0.8–1.0mm是最好的厚度，寿命长，器皿也会得到安全保障。
不锈钢水槽配件
下水口及下水管的质量直接影响水槽的使用和寿命。选择大口径，且采用不锈钢制作，带集圾篮的为最佳。
看到这里，各位应该对于水槽的选择有了一定的认识了吧，当然，最重要的是：不一定要挑贵的，但一定要挑合适的。
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