蓝莓干果的功效永恒

【导读】蓝莓干果的功效，蓝莓是一种价值很高的水果，将蓝莓制成蓝莓干果，同样也极富营养价值，是一种老少皆宜的干果。下面我们来看看蓝莓干果的功效。

蓝莓干果的功效

蓝莓干果的营养价值

每100克蓝莓鲜果含有：蛋白质毫克、脂肪毫克、碳水化合物12. -15. 毫克，维生素A高达国际单位、维生素E2..5微克、SOD5. 9国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙微克，磷微克，镁微克，锌2.. 微克，铁7.6- 0.0微克，锗0..2微克，铜2.0- .2微克。

制成蓝莓干果后，保存了蓝莓味道的同时，也能保存蓝莓大多数的价值。蓝莓干果富含维生素，蛋白质，食用纤维以及丰富的水。对于人们的日常生活来说，蓝莓干果还能补充人体所必须的矿物质元素，尤其是里面的花青素，含量极高，在一般的水果中也比较难见到，因此，食用蓝莓干果对我们的日常生活极有好处，可以起到很好的保健作用。

蓝莓干果功效

1.蓝莓干果可养颜美容

蓝莓干果中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复。蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充。

2.蓝莓干果是视觉健康的得力帮手

蓝莓含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。

.蓝莓干果能够延缓记忆力衰退和预防心脏病

天猫也抛出了总额达到6亿元的红包政策 蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，能延缓脑神经衰老，对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用，增强心脏功能和预防老年痴呆。

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