吃什么养胃又补胃食谱吗

胃是我们人体中最为重要的一个器官，我们每天所消费的食物都是通过胃来进行消化和吸收的，许多时候我们感觉饮食没有胃口或者食欲不振，大概就是胃出了问题。其实胃也可以通过食物来调节，那么吃什么养胃又补胃食谱有哪些，下面我们一起来探讨吧。

吃什么养胃又补胃食谱

一、山药芡实扁豆排骨汤

⒈材料

山药，芡实，炒薏米，炒扁豆，北芪，白术，猪排骨。

⒉做法

⑴先用水浸泡山药;猪排骨洗净血污并斩件;芡实、北芪、白术用清水洗净。

⑵扁豆、薏米用锅炒至微黄，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

⒊功效

芡实可以补脾胃、宽肠胃，对于胃口的调动有很到的作用哦!此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

二、紫薯银耳西米露

⒈材料

紫薯50克，银耳10克，西米50克，冰糖适量。

⒉做法

⑴银耳泡发，紫薯洗净去皮，银耳撕小块，紫薯切小块。

⑵锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。

⑶中间要不停的搅拌，防止粘锅。煮好的西米放入冷水里，洗去粘稠物，放在碗里。

⑷已打好的紫薯银耳糊倒进去，搅匀即可。

⒊功效

3968 1qaz2wsx 适用于健脾运胃，久病虚乏者，适宜体质虚弱、消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。

三、桂圆肉淮杞炖花胶

⒈材料

蛤蚧，鱼肚，桂圆肉，山药(干)，枸杞子，枣(干)，党参，姜,盐。

⒉做法

⑴花胶(鱼肚)隔夜用水浸透，切块，用水洗净。

⑵蛤蚧擦去鳞片、去头、去爪、用水洗净、切块。

⑶龙眼肉、淮山(山药)、杞子、党参、生姜和红枣用水洗净。

⑷淮山、党参切成片，生姜去皮、切片，红枣去核。

⑸将全部材料放入电子瓦煲内，加入滚水，炖5小时。加入细盐调味，即可饮用。

⒊功效

补血强心、补气止喘、健脾、宁神、滋补强壮、健脾开胃。

四、炒双菇

⒈材料

水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

⒉做法

⑴香菇、鲜蘑洗净切片备用。

⑵炒锅烧热入油下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味。

⑶加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

⒊功效

补益肠胃，化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

吃什么养胃又补胃食谱有很多，正如文中所提到的山药芡实扁豆排骨汤、紫薯银耳西米露、紫薯银耳西米露等，除此之外关于养胃又补胃的食谱不胜枚举，在这里就不一一举出了。总之，我们选择的余地比较广，而且种类多样，可以根据自己的胃口自由选择。