胶东小炒的做法

“胶东小炒的做法： 1、将蒜苔清洗干净，切段 2、鱿鱼切小段，姜切丝，干辣椒切段 3、准备碗，将三个鸡蛋打入，搅拌均匀 4、热锅放适量油，大火烧油，待油热至7成热时，倒入搅拌均匀的鸡蛋煎散 5、下入切好的蒜苔、鱿鱼，调大火翻炒均匀 6、加入干辣椒段、姜丝

”

胶东小炒的做法：

1、将蒜苔清洗干净，切段

2、鱿鱼切小段，姜切丝，干辣椒切段

3、准备碗，将三个鸡蛋打入，搅拌均匀

4、热锅放适量油，大火烧油，待油热至7成热时，倒入搅拌均匀的鸡蛋煎散

5、下入切好的蒜苔、鱿鱼，调大火翻炒均匀

现在 6、加入干辣椒段、姜丝翻炒均匀，调入少许盐、味精调味炒均匀即可