肉没熟透或可吃进寄生虫牛
一名上海女股民徐倩一纸诉状将其告上法庭。这是第一次以境外机构为被告的证券民事赔偿案件 肉没熟透或可吃进寄生虫
:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手
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最近一段时间,28岁的小飞时常头疼难忍,偶尔还四肢抽搐,焦急的家人以为他得了癫痫或脑瘤,辗转几家医院治疗都没有好转。最后,一位细心的神经外科医生了解到,小飞特别爱吃羊肉串、烧烤等“生猛”食物。结合临床症状,医生怀疑他可能是吃了没熟透的肉,导致感染寄生虫。血清学化验和大脑CT检查果然证实
,小飞得了脑囊虫病。
西京医院神经外科主任医师刘卫平表示,很多人以为现在卫生条件好了,寄生虫病已经不见了,可以放心吃肉、吃海鲜等生鲜食物。可事实上,“病从口入”这一原则任何时候都不能忽视。虽然现在检疫、消毒条件不断提高,但还是有一些寄生虫或虫卵藏在动物体内,比如囊虫很喜欢寄生在猪肉里,包虫可能藏在羊的身上,而血吸虫则可能“潜伏”在田螺等水产品之中。一旦烹饪时没有充分熟透,这些寄生虫就可能找到机会,潜入人体,引起发热、腹痛、肝脾肿大,甚至脑膜炎、剧烈头痛、抽搐等症状。
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