今天来一道家常菜呢

今天来一道家常菜，香菜拌水萝卜，味道还不错，下面把做法介绍给大家。

香菜拌水萝卜

原料：香菜250克，水萝卜500克，圆葱1个，辣椒油、盐、酱油、醋适量。

香菜拌水萝卜的做法

1、先将香菜、水萝卜、圆葱摘洗干净。

2、将香菜、圆葱均切碎末。

上次又公开踩容祖儿演技 3、将萝卜切成片。

4、再和辣椒油、盐、酱油、醋拌匀即可。

选购技巧

1、香菜太大的话，茎部比较多，吃起来稍硬。而且香菜味会少一些。大家挑选的时候建议挑选偏小的香菜。

2、香菜是生长在土地里的，所以根部很重要。挑选的时候可以看看，根部是否很饱满，没有虫眼等。

特点：香、脆，色泽美观。

小提示

苍术和香菜不能一起吃:苍术与香菜皆为辛温香窜之品，以相互干扰药效。

香菜和动物肝不能一起吃:香菜含有丰富的维生素C，而动物肝富含铜、铁等离子，若将动物肝与维生素C含量高的香菜同时食用，铜、铁等离子极易使香菜中的维生素C氧化，从而失去原有功效。

关键词:香菜

香菜的营养价值

香菜别名芫荽、香荽、胡菜、胡荽、满天星，为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸，喜欢在阴凉的地方生长，汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国，其形态与芹菜相似，具有特殊的香味，清脆鲜嫩、营