做了个南瓜泥吐司面包

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“买了半个南瓜很甜，做了个南瓜泥吐司面包，南瓜不仅美味可口，而且颜色诱人，营养价值还相当的高，多吃南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。还能肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用哦！”

食材明细

主料 南瓜泥 110克 面包粉 280克 白糖 30克 黄油 25克

辅料 牛奶 60克 鸡蛋 1个 酵母 3克 盐 1克

甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度

南瓜吐司面包的做法步骤

1

南瓜切块上锅蒸熟，捣成南瓜泥

2

放入牛奶，白糖，鸡蛋，面粉，酵母，南瓜泥，开始和面

3

面包桶固定到面包机上，启动和面程序，第一次和面20分钟，然后放入黄油再进行二次和面

4

和好的面团，进行发酵

5

面团发至2.5倍大，就可以了

6

发好的面团取出，分成小份，静置15分钟，排气

7

用擀面杖擀成椭圆形

8

从一头卷起

9

放入吐司模具中进行二次发酵

10

二次发酵结束，发至九分满

11

盖上盖子，放入烤箱进行烘烤，中下层，175度45分钟

12

烤好的吐司，脱模，晾凉

13

配上一杯牛奶，做早餐，非常营养哦

小窍门

1、南瓜泥一定要捣烂，这样面团才和和的细腻

2、由于南瓜泥水分大，所以我们放牛奶的量就要少些，为了防止面团过稀，可以先减少10克的牛奶，因为面粉的吸水性不同，最后可以慢慢加入那10克牛奶