做了个健康的咸派哈

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“为了把家里剩余的南瓜消耗掉，做了个健康的咸派，主料是南瓜、洋葱、台式香肠，派液是鸡蛋+牛奶，表面撒了马苏里拉芝士，出乎意料的美味！

模具：10寸菊花派盘。”

食材明细

派皮材料 低筋粉 180克 黄油 70克 细砂糖 20克 水 45克 盐 2克 蛋黄 1个

选择全棉类的衣物 派馅材料 南瓜 200克 台式香肠 200克 洋葱 1个 玉米油 2小勺 鸡蛋 4个 牛奶 100ml 胡椒粉 适量 马苏里拉芝士 60克 盐 适量

咸甜口味烤工艺三刻钟耗时简单难度

洋葱香肠芝士南瓜派的做法步骤

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派皮做法：将派皮中除水以外的所有材料加入盆中；

2

抓成颗粒状；

3

加入水揉成团，盖上保鲜膜静置15分钟；

4

将面团垫上保鲜膜，擀成比派盘稍大的薄片；

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放入派盘中；

6

用手轻轻按压派盘边至服帖，并用擀面杖擀去多余的派皮；

7

用叉子扎孔，避免烘烤时鼓起；

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派皮上垫油纸，倒入一些豆子（我没有派石，用的芸豆）；

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放入预热好的烤箱，中层，上下火，170度烤20分钟，备用。

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派馅做法：将南瓜、台式香肠、洋葱切粒。

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锅里放油，倒入南瓜炒至表面变软，再倒入台式香肠炒出香味，最后倒入洋葱炒至变软。撒少许盐和胡椒粉调味，熄火盛出。

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鸡蛋打散，倒入牛奶，撒少许盐和胡椒粉。

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把炒好的蔬菜倒入派皮中。

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倒入蛋奶液。

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撒上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，180度烤30分钟。

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成品。

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成品。