枣味红糖戚风的做法详细步骤第步呢

电子产品制造设备2022年01月16日

枣味红糖戚风的做法详细步骤第1步

鸡蛋6只把蛋黄和蛋清分开

蛋黄6个和橄榄油60G搅拌均匀

第2步

加入红糖30G和煮过红枣的水80G搅拌均匀（之前做枣泥馅的时候煮红枣的水不舍得倒~就配了个戚风的方子把80G枣水用完了）

筛入普通面粉90G

有色金属行业涨幅为3.36% 第3步

拌匀备用

蛋清6个加白砂糖50G和几滴柠檬汁打发至提起直立尖角

第4步

蛋白糊和蛋黄糊分次翻拌均匀

大颗和田枣6颗取枣肉

第5步

枣肉切成小粒后拌入混合糊中

倒入戚风模具中抹平

第6步

送入预热好150℃上下火30分钟后转130℃烤10分钟，取出倒扣放凉脱模即可

成品~

第7步

成品切面~

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