国外美食青酱意面好吃吗呢
做得不够。 针对以上自身存在的问题和不是 【国外美食】青酱意面好吃吗?青酱意面怎么做?意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同的原因是因为它用的是一种硬杜林小麦,所以久煮不糊,这也是意大利面具有上好口感的重要原因。而青酱吃起来很爽口,浓郁的香草味会给你不一样的感觉,所以青酱意面自然是没的说了。
青酱意面好吃吗 青酱意面怎么做
青酱意面怎么做?
下面就来教你青酱意面怎么做的吧。
青酱意面的做法--用料
意大利面400克
辅料
罗勒250克、薄荷叶50克、松子仁50克、猪肉馅200克、生姜调味油1小勺、橄榄油适量、牛奶400克、鲜奶油100克、食盐适量
青酱意面的做法--步骤
1.松仁放入锅内炒香
2.炒香后的松仁放入搅拌机内打成粉,待用
3.罗勒叶和薄荷叶,去梗留叶,清洗干净后沥干
4.将罗勒叶和薄荷叶放入搅拌机内,倒入橄榄油,打成酱
5.打成酱后加入之前打成粉的松仁,搅拌均匀
6.猪肉馅加少量的水搅拌均匀
7.锅内放入生姜调味油
8.锅内放入猪肉馅,炒熟
9.猪肉馅炒熟后加入鲜奶油
10.加入牛奶
11.加青酱加盐待用
12.开始煮意面,锅内加水加少量的盐,烧热后放入意面,煮约9分钟
13.意面煮好后捞出,冲凉沥干水后放入之前的肉馅里拌匀
14.做青酱意面剩余的青酱,放入锅内煮沸,然后装入密封罐内进冰箱冷藏,密封罐要经过消毒后自然冷却干燥的
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