用大骨汤做出汤鲜味浓的猪肉粉条炖菠菜了

用大骨汤做出汤鲜味浓的猪肉粉条炖菠菜

家里有高汤，做饭就是香！把熬好的高汤冷冻在冰箱里，煮面条、炖菜，或者是熬粥啥的，放上一块，味道浓郁不说，制作起来也省事不少呢。

猪肉粉条炖菠菜原料：菠菜、粉条、五花肉、高汤

调料：八角、大葱、味达美酱油、食用油、盐

猪肉粉条炖菠菜的做法

1、菠菜摘洗干净之后，放入开水中焯烫一下一下捞出过凉，切段备用。

2、五花肉切成大片、大葱切成葱花，把高汤提前拿出来自然融化。

3、炒锅中放入适量的油，同时把五花肉中较肥的放入，煸炒出肥油，然后放入八角炒出香味后，放入五花肉片煸炒至变色。

4、放入葱花炒出香味后，倒入味达美酱油。

5、倒入融化的高汤（即便是高汤没有融化也没关系，整块的放入锅内，小火煮至融化）煮开后，放入粉条。

6、等粉条煮至颜色透明、柔软之后，放入菠菜，煮开，根据口味调入适量的盐即可出锅，配上刚刚出笼的大馒头，甩开腮帮子吃呗！

美食小提示

需要注意的一点就是菠菜要提前焯水，最后放，粉条要先放！

猪肉配芋头，强身能防癌

猪肉味酸，性冷，有解热毒、补体虚、补肾益气的功效。现代医学研究认为，猪肉中含有大量的优质蛋白和人体必需的脂肪酸，能促进铁的吸收，有效改善缺铁性贫血。

小提示

从2006年到2010年的搜索引擎运营商收入年均复合增长率为30.31% 魔芋和猪肉不能一起吃:滋补营养

菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。