本身的清香就被激发的愈加畅亮吧

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“原本味淡的花菜在孜然独特的香味烘托下，本身的清香就被激发的愈加畅亮，估计没什么人能抵挡那飘溢的烧烤香味，爽脆的口感让你不自主地上瘾，不能自拔。”

食材明细

主料 花菜 400克

辅料 香葱 3根 老姜 3克 朝天椒 3枚 蒜 2粒 花椒 10粒 孜然粒 1勺 食用油 2勺

配料 料酒 1勺 生抽 1勺

咸鲜口味其他工艺廿分钟耗时普通难度

干煸孜然花菜的做法步骤

1

并称“由于无法获取充分、适当的审计证据” 花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净，掰成小朵。

2

朝天椒、蒜切片，姜切末，香葱切小段。

3

锅置火上适量油烧至6成热，放入花菜炒至边缘微焦，盛出。

4

锅留底油，大火加热，煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片。

5

放入花菜马上烹料酒，加生抽翻炒均匀。

6

撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。