用温水洗菜计划

在忙的时候无暇顾及到游戏的时候 用温水洗菜，硝酸盐减一半

：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手

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受访专家：台湾沐光临床营养机构院长 程涵宇

除了农药，硝酸盐也是蔬菜中让人担忧的物质。它进入人体后，会被还原成亚硝酸盐，而亚硝酸盐会阻碍红血球携氧功能，摄入过多让人感到疲劳

。另外，亚硝酸盐还会与蛋白质分解产物在酸性条件下发生反应，易产生亚硝胺类致癌物。