红烧沙丁鱼的做法是什么呢永恒

红烧沙丁鱼的做法是什么呢？

文章导读 沙丁鱼大家知道吗，也许有人会问沙丁鱼和秋刀鱼是同一种鱼吗?想告诉大家，沙丁鱼和秋刀鱼是不一样的，虽然都是海鱼，长的也差不多，但是沙丁鱼和秋刀鱼还是不同的。深海鱼捕捉到海上大部分都已经死了，所以海鱼吃的不是它的新鲜而是海的味道，那么沙丁鱼该怎么做好吃呢，红烧沙丁鱼该怎么做呢？

研究中 用料

沙丁鱼 若干

料酒 生抽 老抽 醋 盐 糖 适量

胡椒末 姜 蒜末 少量

红烧沙丁鱼的做法

1. 将买来的沙丁鱼去内脏洗净沥干，用半碗料酒腌制约30分钟，期间需翻面一到两次。